by Olek

Uniwersalny prezent na parapetówkę

Zakup nowego mieszkania to świetny pretekst do tego, aby spędzić czas w gronie znajomych. Jest to tzw. parapetówka, która polega na oprowadzeniu gości po nowym lokum, a także uczeniu faktu przeprowadzki. Oczywiście na taką imprezę nie można pójść z gołymi rękami. Warto zakupić coś praktycznego, co z pewnością zostanie wykorzystane. Lepiej zrezygnować ze wszelkich ozdób, gdyż każdy ma swój własny gust i nie trudno o pomyłkę. Ciekawym pomysłem są sprzęty i gadżety do domowej kuchni, które potrzebne są w każdym gospodarstwie domowym.

Nietypowe przybory

Istnieje duże prawdopodobieństwo, że nasi znajomi posiadają już w swoim wyposażeniu kuchennym klasyczne sztućce. Warto postawić na coś, co będzie oryginalne. Akcesoria kuchenne to m.in. pace do tortów, łyżki do serwowania, czy też specjalne łyżeczki do lodów. Większość osób rezygnuje z zakupów takich produktów, jednak są one bardzo przydatne podczas codziennego użytkowania.

Efektowna oprawa

Zakup odpowiednich akcesoriów kuchennych to jeszcze nie wszystko. Należy zadbać o to, aby były one elegancko zapakowane. Wygodną opcją są gotowe komplety, które umieszczone są w solidnym pudełku. Całość będzie prezentować się luksusowo, co z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające osoby.

by Olek

Szynkowar sposobem na wysokiej jakości wędliny w domu

W dzisiejszych czasach „chemia” jest praktycznie wszędzie. Niestety większość produktów spożywczych posiada naprawdę dużo substancji niekorzystnie wpływających na nasz organizm. Wyroby mięsne są szczególnie drażliwym tematem. Aby zjeść mięso bardzo dobrej jakości musimy mieć naprawdę zaufanego i sprawdzonego sprzedawcę lub przygotować wędliny osobiście. Tylko wtedy możemy być w 100% pewni jakości przetworzonego mięsa.

Wysokiej jakości wędliny domowym sposobem

plastikowy szynkowarSzynkowar to urządzenie, które może uwolnić od zamartwiania się nad chemicznym składem spożywanego mięsa. To może wydawać się niemożliwe, ale niskim kosztem możemy sprawić, że wędliny będą odznaczały się jakością najwyższej półki. Trzeba jedynie osobiście się zaangażować i poświęcić kilka złotych na kupno szynkowaru Ale Dobre. Uzbroić trzeba się również w cierpliwość, ponieważ parzenie mięsa powinno trwać nawet 24 godziny! Po takim czasie będzie idealne i zadowoli największego smakosza.

Proste urządzenie, które zapewni domownikom zdrowsze posiłki

Szynkowar jest bardzo prostym urządzeniem. W jego skład wchodzi korpus, element dociskowy, sprężyna i pokrywka z blokadą. Najlepiej, gdy w pokrywce znajduje się termometr, dzięki któremu możemy kontrolować temperaturę mięsa. Gdy mięso będzie już przygotowane, z pewnością dobrym rozwiązaniem jest posiadanie szynkowaru z dodatkowym dnem z uchwytami, co ułatwi wyjmowanie. Na rynku są dostępne nawet modele, które zapewniają dwa różne wsady.

Szynkowar – jedno urządzenie, wiele funkcji

Urządzenie zwane szynkowarem służy nie tylko do wyrobu szynki. Można w nim również wytwarzać salceson, boczek, golonkę, pasztet i wiele innych mięs. Wiele gospodyń domowych jest już zachwycona tym urządzeniem. Należy jednak pamiętać, by wybrać szynkowar o dobrej jakości wykonaniu. W końcu taki sprzęt może służyć przez lata.

by Olek

Co powinno znaleźć się w kuchni?

Kuchnia to miejsce, w którym każdy z domowników spędza dużą część swojego czasu wolnego w ciągu dnia. Nie jest to tylko miejsce do przygotowywania posiłków, lecz także pomieszczenie, w którym prowadzone są poranne pogaduchy przy kawie, czy też wieczorne dyskusje, przy kubku gorącej czekolady.

Jak wystroić i wyposażyć swoją kuchnię?

W tym wyjątkowym pomieszczeniu bardzo trudne jest zadbać o porządek przez cały czas, dlatego przyda się każde rozwiązanie, który takowy pozwoli zachować. Do tego warto iść z duchem czasu i pomyśleć o aktualnym trendzie wystrojenia kuchni, a więc o minimalizmie.

Wśród najbardziej polecanych kolorów, znajduje się między innymi róż, kolor żółty, a także miętowy. Chodzi tu o zachowanie jednolitości, a przy okazji o podkreślenie charakteru tego pomieszczenia. Te jasne kolory pozwolą na nadanie, niezwykłego klimatu, który będzie towarzyszył domownikom każdego dnia.

W trakcie wyposażania kuchni nie można zapomnieć o podstawowym wyposażeniu, bez którego gotowanie może być nieco bardziej uciążliwe. Do elementów tego wyposażenia zalicza się między innymi:

  • co najmniej kilka dobrych noży o różnych ostrzach,
  • najlepszej jakości garnki,
  • wytrwała zastawa, która łatwo się nie wyszczerbi,
  • kuchenna keksówka i inne przedmioty, które pomogą nam w tworzeniu słodkości.

Właśnie z takim wyposażeniem można myśleć o pracy w tym magicznym miejscu z całą paletą cudownych zapachów.

Źródło zdjęcia keksówki użyte w artykule: https://ostry-sklep.pl/formy-keksowki

by Olek

Smażenie potraw na patelni ceramicznej

Patelnie ceramiczne są narzędziami, po które w ostatnim czasie zaczęło sięgać coraz więcej osób, interesujących się zdrowym odżywianiem. Wszystko to ze względu na fakt, że używając wysokiej jakości patelni ceramicznej, można z powodzeniem ograniczać spożywanie niezdrowych tłuszczy.

Dwa rodzaje patelni ceramicznych

Patelnia ceramiczna dzieli się na dwa podstawowe rodzaje. Są to bowiem: tradycyjne patelnie ceramiczne, a także patelnie ceramiczne z nieprzywierającą powłoką. Pierwsze z nich cechują zazwyczaj: niezwykła twardość oraz solidność wykonania. Nie można jednak przy ich pomocy smażyć potraw, używając w tym celu niewielkiej ilości tłuszczu. Ograniczając spożycie tłuszczu w swojej diecie, warto sięgnąć po patelnię ceramiczną z nieprzywierającym dnem. Trzeba również liczyć się z tym, że powłoka takiego naczynia jest znacznie delikatniejsza od jej klasycznego odpowiednika.

Szeroki wybór naczyń do smażenia

Dobre patelnie ceramiczne ze sklepu dostępne są w wielu wersjach, które można dobrać w zależności od rodzaju kuchenki, jakiej używamy do przygotowywania potraw. Istnieją więc patelnie dostosowane do wymogów: kuchenki gazowej, elektrycznej, a także płyt indukcyjnych, elektrycznych oraz ceramicznych.

by Olek

Szybkie przyrządzanie warzyw

Współcześni ludzie żyją w ciągłym pędzie. To sprawia, że mają coraz mniej czasu na regularne i pełnowartościowe posiłki. Nie jest to z pewnością pozytywne zjawisko. Jadanie niedbale przygotowanych posiłków, w pośpiechu i o nieregularnych porach, może odbić się na zdrowiu nawet bardzo silnego człowieka. Nie powinno więc nikogo dziwić, że wszelkie przyrządy sprzyjające szybszemu przygotowaniu jedzenia cieszą się taką popularnością.

Warzywa smaczne i zdrowe

obieraczka victorinoxJednym z takich przydatnych urządzeń jest obieraczka Victorinox idealna do warzyw. Z powodzeniem można nią również obierać owoce. A należy pamiętać, że te produkty powinny znaleźć się w każdym codziennym jadłospisie. To niezbędne składniki zróżnicowanej diety, sprzyjającej zdrowiu i dobremu samopoczuciu. Warzywa i owoce dostarczają organizmowi witamin i mikroelementów, które pozytywnie wpływają na jego funkcjonowanie. Najkorzystniej jest spożywać je na surowo, bowiem wtedy mają najwięcej witamin i składników odżywczych. Idealnie natomiast jest wtedy, gdy możemy jeść warzywa i owoce z własnego ogrodu, bądź z prawdziwie ekologicznych upraw. Surowe warzywa i owoce nie wymagają ponadto specjalnego przyrządzania, więc jesteśmy w stanie spożyć je szybko.

Co daje obieraczka do warzyw

Niezależnie od tego pod jaką postacią spożywamy owoce i warzywa, obieraczka do warzyw przyda się na pewno. Niewiarygodne, jak ten mały przyrząd potrafi przyspieszyć pracę. Pozbycie się skórki jest o wiele wygodniejsze niż przy użyciu zwykłego noża. Ponadto nieporównanie łatwiej jest obrać warzywa cienko. Właściwie odwrotnie można sformułować tę zaletę: przy użyciu obieraczki trudno jest grubo obrać warzywa, ze względu na ograniczenie grubości cięcia. Dzięki temu pożyteczne składniki obecne tuż pod skórką mogą być spożyte. Warto zaopatrzyć się w ten jakże pożyteczny przyrząd!

by Olek

Jaki lukier królewski wybrać?

Lukier królewski, a więc specjalny typ lukru, wykonany z cukru pudru, ubitych białych jaj oraz soku z cytryny może być wykonany samodzielnie lub też można go zakupić w formie gotowego produktu dostępnego na rynku.

SAMODZIELNE WYKONANIE LUKRU KRÓLEWSKIEGO

Lukier królewski można wykonać ze świeżych lub pasteryzowanych jajek. W przypadku jaj świeżych należy przygotować trzy średniej wielkości jaja, 455 g cukru pudru oraz 5 – 7 kropli cytryny. Białka należy oddzielić dzień wcześniej, następnie przelać przez drobne sito, przykryć i trzymać przez noc w lodówce. Na następny dzień należy ubijać białka, wraz z cukrem przez około 10 minut, aż do uzyskania białej, gęstej i lśniącej masy. Następnie zaś dodać sok z cytryny (lub kilka kropli białego octu). Lukier królewski należy przechowywać pod czystą, wilgotną ściereczką, aby się nie wysuszył.

GOTOWY PRODUKT – PORÓWNANIE OPCJI

królewski lukier firmy WiltonMożna również kupić lukier królewski w sklepie. Generalnie na rynku są dostępne trzy opcje:

  1. Lukier królewski z białek – jego cena to od 60 gr do 1,50 zł. jego przygotowanie trwa dobę plus 30 minut. Podczas jego wykonywania doskonale poznaje się sposób przygotowania. Zaletą jest to, że nie wymaga specjalnych składników. Wadą może być zagrożenie salmonellą oraz to, że trudno jest wykonać jego dokładną ilość.
  2. Lukier królewski w proszku – jego cena to ok. 4 zł. posiada najwyższej jakości składniki. Łatwo go dozować i można go bardzo długo przechowywać. Nie ma zagrożenia salmonellą, a dodatkową zaletą jest bardzo szybkie przygotowanie – ok. 25 minut.
  3. Gotowy lukier królewski – jego cena to 4, 60 zł. jest gotowy do użycia i jego przygotowanie nie wymaga ani czasu ani umiejętności. Łatwo go dozować i przechowywać. Nie posiada zagrożenia salmonellą.