Pod strzechą o kulinariach

Każdy domowy amator pieczenia babeczek wie, że nawet posiadając najlepsze ciasto, bez odpowiednich foremek babeczek upiec się nie da. Nie każdy jednak wie, z jakiego materiału powinny te foremki być wykonane. Czy lepsze będą metalowe, czy też zdobywające coraz większa popularność foremki silikonowe?

Cechy metalowych foremek do babeczek

Foremki do babeczek metalowe są z całą pewnością najczęstszym sposobem na przygotowywanie tego przysmaku. Nie tylko są bardzo popularne i łatwo dostępne, lecz także doskonale sprawdzają się w kuchni, ponieważ dzięki nim babeczki mogą stabilnie rosnąć w piekarniku.
Oczywiście mają też wady w postaci silnego nagrzewania się oraz często sporych trudności z wyjmowaniem z nich babeczek.

Cechy silikonowych foremek do babeczek

Silikonowe foremki do babeczek to wynalazek ostatnich czasów. Wykonane z silikonu foremki są elastyczne, a więc łatwe w przechowywaniu. Materiał ten się nie nagrzewa, więc można po upieczeniu babeczki łatwo wyjąć. Dodatkowo występują one w ogromnej ilości wersji kolorów i kształtów, wiec z całą pewnością przypadną do gustu maluchom. Niestety często w przypadku tanich modeli, nie posiadają one potrzebnych atestów, które potwierdzają ich neutralność dla żywności. A pamiętać przecież trzeba, że ma się do czynienia z produktem sztucznym, który w skrajnych przypadkach może być nawet szkodliwy dla zdrowia. Z tego powodu koniecznie trzeba kupować takie silikonowe foremki do babeczek, które mają potwierdzone atesty zdrowotne.

Na półkach sklepowych można znaleźć bardzo wiele profesjonalnych młynków do pieprzu i soli. Pamiętać należy jednak o tym, że poszczególne modele różnią się między sobą nie tylko ceną i wyglądem, ale również wieloma innymi parametrami. Najważniejszą różnicą jest oczywiście zastosowany mechanizm mielenia.

Żarnowe młynki elektryczne

Żarnowy młynek do pieprzu i soli w dzisiejszych czasach cieszy się największym zainteresowaniem. Jak sama nazwa wskazuje głównym elementem mielącym są oczywiście żarna. Młynki tego typu pracują na podobnej zasadzie, jak tradycyjne młynki ręczne. Godne polecenia są przede wszystkim te modele, które posiadają regulacje grubości mielenia przypraw. Sporą zaletą żarnowych młynków elektrycznych jest przede wszystkim to, że nie obniżają one jakości rozdrabnianych ziarenek soli i pieprzu.

Udarowe młynki elektryczne

Na półkach sklepowych można znaleźć także udarowy młynek do soli i pieprzu. Modele tego typu wyposażone są w bardzo ostre ostrza do mielenia, które bez żadnego większego problemu poradzą sobie nawet z bardzo twardymi ziarenkami. Największą wadą udarowych młynków jest to, że niestety nie ma tutaj możliwości ustawienia grubości mielenia. Zarówno pieprz, jak i sól rozdrabniane są na drobny pył. Pamiętać należy również i o tym, że przy dłuższej pracy mechanizm mielenia może się nagrzać, co niestety powoduje automatyczną zmianę temperatury mielonych przypraw. Z praktycznego punktu widzenia oznacza to, że zmieniają się walory smakowe oraz jakość soli i pieprzu.

Na rynku zastaw stołowych pojawia się coraz więcej trendów, a część z nich jest związana z kształtem, kolorem lub wielkością. W obecnych czasach każdy może wybrać sobie naczynia według własnych upodobań.

Kolory i kształty zastaw stołowych

Coraz popularniejsze stają się zastawy stołowe w jaskrawych kolorach. Wcześniej barwne naczynia kojarzyły się tylko ze świętami wielkanocnymi. Obecnie żywe kolory są często umieszczane na zastawie stołowej. Dodatkowo kolory naczyń można dowolnie łączyć i tworzyć własne kompozycje. Producenci zachęcają do mieszania kolorów, kształtów, kolekcji i motywów na naczyniach.

Pod względem kształtów popularna jest zastawa stołowa kwadratowa oraz trójkątna. Popularne są też naczynia inspirowane Dalekim Wschodem, a dokładniej naczyniami związanymi z ceremonią parzenia i picia herbaty. Stąd też pojawiły się małe miseczki oraz pojemniczki ceramiczne, płytkie talerzyki, podstawki na przyprawy oraz kostki do odkładania pałeczek.
Zastawa stołowa nowoczesna jest bardzo popularnym wyborem. Coraz częściej sięga się po geometryczne kształty oraz poszukuje naczyń w modnych kolorach i wzorach. Motywami najchętniej wybieranym są motywy roślinne, na przykład liście monstery lub motywy związane z naturą, na przykład nadruk marmuru na naczyniach.
Obecnie nie ma jasno określonych wytycznych w wyborze zastawy stołowej. Modne są wszystkie kształty, kolory, faktury i wzory naczyń. Bogata oferta modeli zastaw dostępna jest na stronie https://bokono.pl/pl/c/Serwisy-obiadowe/75